Les Productions

- VEGETALES, en traction animale et humaine
      - Maraîchères, dans l'esprit de pouvoir disposer de légumes de saisons afin d'éviter les conserves.
      - Plein champs : céréales, foin...
      - Vergers et petits fruits.

- Animales, indispensables pour enrichir les sols avec leurs fumiers.
      - Chevaux pour le travail et la promenade.
      - Vaches.
      - Cochons, des laboureurs actifs.
      - Chévres
      - Moutons
      - Lapins
      - Volailles variées.